忘年会・新年会の節操のない飲み食いには「ブロッコリー」でうめ合わせ

年末年始は、忘年会、新年会、クリスマスにお正月とご馳走を食べる機会が盛りだくさん。そのくせ、寒さから体を動かす機会も減ってしまうとあっては体に良いはずはありません。少しでも体のためを思うならブロッコリーを食べて埋め合わせをすると良いかもしれません。

『American Journal of Clinical Nutrition』誌に発表された調査によれば、ブロッコリーにはカラダの代謝機能をリセットし、血中の脂肪酸を減らしてくれるグルコラファニンが豊富に含まれているといいます。

このグルコラファニンは、肥満、糖尿病、心臓循環系の病気やガンも予防する効果があるそうです。特に“ Beneforte”Rbroccoli”と呼ばれるスーパーブロッコリーには普通のブロッコリーより2倍から3倍のグルコラファニンが含まれているとか。

引用元: 忘年会・新年会の節操のない飲み食いには「ブロッコリー」でうめ合わせ – Peachy – ライブドアニュース.

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